প্রতিবেদন

আইএফপিআরআই’র প্রতিবেদন : দেশে তিন দশকে মাছের উৎপাদন বেড়েছে ২৫ গুণ

নিজস্ব প্রতিবেদক : বাংলাদেশে মিঠা পানিতে মাছ চাষে নীরব বিপ্লব সাধিত হয়েছে। গত তিন দশকে মাছের উৎপাদন ২৫ গুণ বেড়েছে এবং মাছচাষিরা তাদের উৎপাদিত মাছের ৭৫ শতাংশ এখন বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি করছেন। ইন্টারন্যাশনাল ফুড পলিসি রিসার্চ ইনস্টিটিউটের সর্বশেষ সমীায় এ কথা বলা হয়েছে। এতে বলা হয়, বাংলাদেশে প্রধানত নিজেদের পারিবারিক প্রয়োজনে মাছ চাষের প্রচলিত ধারণা বদলে গেছে। ভোক্তাদের এখন নিজের পুকুর থেকে মাছ খাওয়ার সঙ্গে বাজার থেকেও মাছ কেনার হার অনেক বেড়েছে। এ প্রসঙ্গে গবেষণা সমন্বয়ক সমীার প্রধান লেখক রিকার্ডো হারনান্দেজ বলেন, আমি বিস্মিত হয়েছি যে, উৎপাদনের পাশাপাশি পল্লী ও শহরের মাছ ব্যবসায়ী, উপকরণ ও মাছের খাদ্য নিয়ে অনেক খাত বেড়ে উঠেছে।
বাড়তি চাহিদা, প্রযুক্তির উন্নয়ন, যোগাযোগ ও অবকাঠামো, লাখ লাখ পুকুর মালিক এবং ছোট ও মাঝারি উদ্যোক্তাদের বিনিয়োগে বাংলাদেশে মাছের উৎপাদন দ্রুত গতিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। মাছের চাষ বৃদ্ধির ফলে শহর ও গ্রামের গরিব পরিবারগুলোর খাদ্যাভ্যাসেও পরিবর্তন এসেছে। চাল ছাড়াও তারা এখন মাছের মাধ্যমে পুষ্টির জোগান বাড়িয়েছে। এফএও-এর আগে তাদের এক প্রতিবেদনে উল্লেখ করেছে যে, মাছ উৎপাদনে বাংলাদেশের অবস্থান বিশ্বে চতুর্থ। সরকার ২০১৯ সালের মধ্যে দেশকে মাছ চাষে স্বয়ংসম্পূর্ণ করতে বর্তমান উৎপাদন ৩৮ লাখ টন থেকে বাড়িয়ে ৪২ লাখ টনে উন্নীত করার ল্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।