ফিচার

রেসিপি

পোস্ত চিকেন, চিকেন রোল, তন্দুরি চিকেনÑনামগুলো শুনলে যেমন জিহ্বায় পানি এসে যায়, তেমনি কোন রেস্টুরেন্টে এগুলো ভালো বানায় সে রেস্টুরেন্টের ছবিও চোখে ভেসে ওঠে। কিন্তু বাড়িতেও বানানো যায় এসব মুখরোচক খাবার। প্রয়োজন শুধু মশলার অনুপাত-সমানুপাত ঠিক রাখা। মশলার বিষয়ে তাই সর্বাধিক সতর্কতা জরুরি। মশলার একটু হেরফেরে স্বাদের খাবারটি বিস্বাদ হয়ে যেতে পারে। স্বদেশ খবর পাঠকদের […]